Galletas mantecadas
Ingredientes: 400 gr. de manteca de cerdo 300 gr. de az˙car glas, para la masa 1 Kg. de harina 1/2 vaso de Moscatel dulce 100 gr. de sÚsamo 1 cucharadita de anises Preparaciˇn: Derretir la manteca en el microondas. A˝adir los ingredientes y amasar. Hacer bolas y aplastarlas un poco. Meterlas al horno hasta que estÚn doradas. Espolvorear al gusto con az˙car glas. Se conservan perfectamente durante varias semanas.

21 de Diciembre de 2003

Marta Escayola es la autora del logotipo La Posada del Vallijo
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Las Recetas de Luci