Flanes de calabacín

Para 4 comensales Ingredientes: 1 calabacín de medio kg. aprox. (con piel) 1 Terrina de nata 3 huevos sal y pimienta Preparación: Cortar el calabacín en rodajas. Se tapa con film y se mete en el microondas, 10 minutos a plena potencia. Sacarlo y añadir los huevos, la nata, sal y pimienta. Triturar y ponerlo en moldes individuales untados de mantequilla. Ponerlos en el microondas ¼ de hora. Se acompaña con Salsa bechamel clarita a la que se añaden gambas fritas.

7 de Enero 2007

Nuestro establecimiento esta registrado en Turismo como Posada de Cantabria

Esta Posada de Cantabria ofrece conexión WiFi en abierto

Marta Escayola es la autora del logotipo La Posada del Vallijo

Nº Registro: HS 1458

Tel. 942 593 217
Mov. 678 915 625

Barrio San Martín, 77
39638 Villafufre - Cantabria

Las recetas de Luci

Plato de temporada. Elaborado con productos del huerto, con el sabor y aromas de los frutos cultivados como siempre se hizo.

IMPRIMIR